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Les événements en France

Un goût de Renaissance

Organisé par Région Centre Val de Loire
Type : Menu
Domaine : Autour de la Renaissance

500 ans de Renaissance(S)

Dans le cadre de l’évènement régional “500 ans de Renaissance(S)”, 17 restaurateurs de  la région Centre-Val de Loire vous proposent des menus et des plats “Renaissance” pendant les 4 jours de Goût de France - Fête de la gastronomie et jusqu’à l’automne.

Sur la base d’un cahier de 25 recettes, élaboré par l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation de Tours, à partir de recettes de la Renaissance, ces restaurateurs relèvent le défi de célébrer l’art culinaire du XVIème siècle et de proposer une expérience gustative aux visiteurs du XXIème siècle.

Ces plats sont réalisés sur place, à partir de produits bruts et frais, et d’autres produits répondant aux critères de la mention « Fait Maison ».

Réservation conseillée auprès des restaurants participants.

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Le Jardin Gourmand

15 bis avenue Ernest Renan
Bourges (18000)
Midi et soir
02 48 21 35 91
Responsable : jardin.gourmand18@orange.fr

L'Etape des Saveurs

6-8 rue du 8 mai 1945
Frazé (28160)
Midi et soir
02 37 29 06 20
Responsable : letape.des.saveurs@gmail.com

Chez nous comme chez vous

15 rue Pascal Rechaussat
Moulins-sur-Céphons (36110)
Midi et soir
02 54 07 36 21
Responsable : -

Leonard de Vinci

19 rue de la Monnaie
Tours (37000)
Midi et soir
02 47 61 07 88
Responsable : ecrire@leonard-de-vinci.info

Vincent Cuisinier de campagne

19 rue de la Galottière
Ingrandes-de-Touraine (37140)
Midi et soir
02 47 96 17 21
Responsable : cuisinierdecampagne@gmail.com

Brasserie Bistrot Hippeau

1 rue Francois 1er
Amboise (37400)
Midi et soir
02 47 57 26 30
Responsable : hippeau.thierry@wanadoo.fr

Le Quai

28 Quai Saint-Jean
Blois (41000)
Midi et soir
02 54 56 66 66
Responsable : h1621-fb@accor.com

L'Embarcadere

16 Quai Ulysse Besnard
Blois (41000)
Midi et soir
02 54 78 31 41
Responsable : contact@lembarcadere.fr

Le Clos des Sureaux

2 rue de Celettes
Seur (41120)
Midi et soir
02 34 89 08 81
Responsable : lacloseriedessureaux@laposte.net

La Closerie du Relais des Landes

Departementale 7
Ouchamps (41120)
Midi et soir
02 54 44 40 40
Responsable : contact@relaisdeslandes.com

L'agriculture

37 rue de la Mairie
Tour-en-Sologne (41250)
Midi et soir
02 54 46 45 10
Responsable : aubergeduchateau41@wanadoo.fr

Auberge du Cheval Blanc

5 place du Mail
Selles-Saint-Denis (41300)
Midi et soir
02 54 96 36 36
Responsable : aubergechevalblanc-sologne@wanadoo.fr

Le Plessis

Jardin du Plessis Sasnieres
Sasnières (41310)
Midi et soir
02 54 82 87 33
Responsable : leplessis.restaurant@orange.fr

Le Pinocchio

Place de l'Eglise
Cheverny (41700)
Midi et soir
02 54 79 97 23
Responsable : raoul.volfoni.41@orange.fr

Les Rois de France

37-39 rue Pierre-Henri Mauger
Contres (41700)
Midi et soir
02 54 79 50 14
Responsable : info@hoteldefrance-contres.com

Ver di Vin

2 rue des Trois Maries
Orléans (45000)
Midi et soir
02 38 54 47 42
Responsable : verdivin@orange.fr

Le Relais Saint-Jacques

35 rue de la Mairie
Tournoisis (45310)
Midi et soir
02 38 80 87 03
Responsable : relaisstjacques@wanadoo.fr

Le Jardin Gourmand

15 bis avenue Ernest Renan
Bourges (18000)
Midi et soir
02 48 21 35 91
Responsable : jardin.gourmand18@orange.fr

L'Etape des Saveurs

6-8 rue du 8 mai 1945
Frazé (28160)
Midi et soir
02 37 29 06 20
Responsable : letape.des.saveurs@gmail.com

Chez nous comme chez vous

15 rue Pascal Rechaussat
Moulins-sur-Céphons (36110)
Midi et soir
02 54 07 36 21
Responsable : -

Leonard de Vinci

19 rue de la Monnaie
Tours (37000)
Midi et soir
02 47 61 07 88
Responsable : ecrire@leonard-de-vinci.info

Vincent Cuisinier de campagne

19 rue de la Galottière
Ingrandes-de-Touraine (37140)
Midi et soir
02 47 96 17 21
Responsable : cuisinierdecampagne@gmail.com

Brasserie Bistrot Hippeau

1 rue Francois 1er
Amboise (37400)
Midi et soir
02 47 57 26 30
Responsable : hippeau.thierry@wanadoo.fr

Le Quai

28 Quai Saint-Jean
Blois (41000)
Midi et soir
02 54 56 66 66
Responsable : h1621-fb@accor.com

L'Embarcadere

16 Quai Ulysse Besnard
Blois (41000)
Midi et soir
02 54 78 31 41
Responsable : contact@lembarcadere.fr

Le Clos des Sureaux

2 rue de Celettes
Seur (41120)
Midi et soir
02 34 89 08 81
Responsable : lacloseriedessureaux@laposte.net

La Closerie du Relais des Landes

Departementale 7
Ouchamps (41120)
Midi et soir
02 54 44 40 40
Responsable : contact@relaisdeslandes.com

L'agriculture

37 rue de la Mairie
Tour-en-Sologne (41250)
Midi et soir
02 54 46 45 10
Responsable : aubergeduchateau41@wanadoo.fr

Auberge du Cheval Blanc

5 place du Mail
Selles-Saint-Denis (41300)
Midi et soir
02 54 96 36 36
Responsable : aubergechevalblanc-sologne@wanadoo.fr

Le Plessis

Jardin du Plessis Sasnieres
Sasnières (41310)
Midi et soir
02 54 82 87 33
Responsable : leplessis.restaurant@orange.fr

Le Pinocchio

Place de l'Eglise
Cheverny (41700)
Midi et soir
02 54 79 97 23
Responsable : raoul.volfoni.41@orange.fr

Les Rois de France

37-39 rue Pierre-Henri Mauger
Contres (41700)
Midi et soir
02 54 79 50 14
Responsable : info@hoteldefrance-contres.com

Ver di Vin

2 rue des Trois Maries
Orléans (45000)
Midi et soir
02 38 54 47 42
Responsable : verdivin@orange.fr

Le Relais Saint-Jacques

35 rue de la Mairie
Tournoisis (45310)
Midi et soir
02 38 80 87 03
Responsable : relaisstjacques@wanadoo.fr

Le Jardin Gourmand

15 bis avenue Ernest Renan
Bourges (18000)
Midi et soir
02 48 21 35 91
Responsable : jardin.gourmand18@orange.fr

L'Etape des Saveurs

6-8 rue du 8 mai 1945
Frazé (28160)
Midi et soir
02 37 29 06 20
Responsable : letape.des.saveurs@gmail.com

Chez nous comme chez vous

15 rue Pascal Rechaussat
Moulins-sur-Céphons (36110)
Midi et soir
02 54 07 36 21
Responsable : -

Leonard de Vinci

19 rue de la Monnaie
Tours (37000)
Midi et soir
02 47 61 07 88
Responsable : ecrire@leonard-de-vinci.info

Vincent Cuisinier de campagne

19 rue de la Galottière
Ingrandes-de-Touraine (37140)
Midi et soir
02 47 96 17 21
Responsable : cuisinierdecampagne@gmail.com

Brasserie Bistrot Hippeau

1 rue Francois 1er
Amboise (37400)
Midi et soir
02 47 57 26 30
Responsable : hippeau.thierry@wanadoo.fr

Le Quai

28 Quai Saint-Jean
Blois (41000)
Midi et soir
02 54 56 66 66
Responsable : h1621-fb@accor.com

L'Embarcadere

16 Quai Ulysse Besnard
Blois (41000)
Midi et soir
02 54 78 31 41
Responsable : contact@lembarcadere.fr

Le Clos des Sureaux

2 rue de Celettes
Seur (41120)
Midi et soir
02 34 89 08 81
Responsable : lacloseriedessureaux@laposte.net

La Closerie du Relais des Landes

Departementale 7
Ouchamps (41120)
Midi et soir
02 54 44 40 40
Responsable : contact@relaisdeslandes.com

L'agriculture

37 rue de la Mairie
Tour-en-Sologne (41250)
Midi et soir
02 54 46 45 10
Responsable : aubergeduchateau41@wanadoo.fr

Auberge du Cheval Blanc

5 place du Mail
Selles-Saint-Denis (41300)
Midi et soir
02 54 96 36 36
Responsable : aubergechevalblanc-sologne@wanadoo.fr

Le Plessis

Jardin du Plessis Sasnieres
Sasnières (41310)
Midi et soir
02 54 82 87 33
Responsable : leplessis.restaurant@orange.fr

Le Pinocchio

Place de l'Eglise
Cheverny (41700)
Midi et soir
02 54 79 97 23
Responsable : raoul.volfoni.41@orange.fr

Les Rois de France

37-39 rue Pierre-Henri Mauger
Contres (41700)
Midi et soir
02 54 79 50 14
Responsable : info@hoteldefrance-contres.com

Ver di Vin

2 rue des Trois Maries
Orléans (45000)
Midi et soir
02 38 54 47 42
Responsable : verdivin@orange.fr

Le Relais Saint-Jacques

35 rue de la Mairie
Tournoisis (45310)
Midi et soir
02 38 80 87 03
Responsable : relaisstjacques@wanadoo.fr

Le Jardin Gourmand

15 bis avenue Ernest Renan
Bourges (18000)
Midi et soir
02 48 21 35 91
Responsable : jardin.gourmand18@orange.fr

L'Etape des Saveurs

6-8 rue du 8 mai 1945
Frazé (28160)
Midi et soir
02 37 29 06 20
Responsable : letape.des.saveurs@gmail.com

Chez nous comme chez vous

15 rue Pascal Rechaussat
Moulins-sur-Céphons (36110)
Midi et soir
02 54 07 36 21
Responsable : -

Leonard de Vinci

19 rue de la Monnaie
Tours (37000)
Midi et soir
02 47 61 07 88
Responsable : ecrire@leonard-de-vinci.info

Vincent Cuisinier de campagne

19 rue de la Galottière
Ingrandes-de-Touraine (37140)
Midi et soir
02 47 96 17 21
Responsable : cuisinierdecampagne@gmail.com

Brasserie Bistrot Hippeau

1 rue Francois 1er
Amboise (37400)
Midi et soir
02 47 57 26 30
Responsable : hippeau.thierry@wanadoo.fr

Le Quai

28 Quai Saint-Jean
Blois (41000)
Midi et soir
02 54 56 66 66
Responsable : h1621-fb@accor.com

L'Embarcadere

16 Quai Ulysse Besnard
Blois (41000)
Midi et soir
02 54 78 31 41
Responsable : contact@lembarcadere.fr

Le Clos des Sureaux

2 rue de Celettes
Seur (41120)
Midi et soir
02 34 89 08 81
Responsable : lacloseriedessureaux@laposte.net

La Closerie du Relais des Landes

Departementale 7
Ouchamps (41120)
Midi et soir
02 54 44 40 40
Responsable : contact@relaisdeslandes.com

L'agriculture

37 rue de la Mairie
Tour-en-Sologne (41250)
Midi et soir
02 54 46 45 10
Responsable : aubergeduchateau41@wanadoo.fr

Auberge du Cheval Blanc

5 place du Mail
Selles-Saint-Denis (41300)
Midi et soir
02 54 96 36 36
Responsable : aubergechevalblanc-sologne@wanadoo.fr

Le Plessis

Jardin du Plessis Sasnieres
Sasnières (41310)
Midi et soir
02 54 82 87 33
Responsable : leplessis.restaurant@orange.fr

Le Pinocchio

Place de l'Eglise
Cheverny (41700)
Midi et soir
02 54 79 97 23
Responsable : raoul.volfoni.41@orange.fr

Les Rois de France

37-39 rue Pierre-Henri Mauger
Contres (41700)
Midi et soir
02 54 79 50 14
Responsable : info@hoteldefrance-contres.com

Ver di Vin

2 rue des Trois Maries
Orléans (45000)
Midi et soir
02 38 54 47 42
Responsable : verdivin@orange.fr

Le Relais Saint-Jacques

35 rue de la Mairie
Tournoisis (45310)
Midi et soir
02 38 80 87 03
Responsable : relaisstjacques@wanadoo.fr